CARBOIDRATOS REFINADOS - Como você é fisgado por eles?

🥐🍟🥖🍭🍰🍬🍡🍰 1️⃣ Doces, massas, bolos, pães, refrigerantes - alimentos processados, industrializados, com poucas fibras, ricos em açúcar refinado e farinha branca no geral – possuem alto Índice glicêmico (IG) – são rapidamente digeridos e absorvidos, dando picos de glicose no sangue logo após sua ingestão; 2️⃣ O pâncreas então secreta a insulina, hormônio que retira o excesso de glicose da circulação, e permite a entrada desse carboidrato nas células para usar ou armazenar sua energia (1g = 4kcal); 3️⃣ Como esse alimento é digerido rápido e o organismo não quer perder sua caloria ingerida, a liberação de insulina favorece o seu armazenamento em forma de gordura nos adipócitos; 4️⃣ Ao mesmo tempo que os níveis de glicose e insulina sobem rápidos, caem rápidos, e o cérebro interpreta essa queda como sinal de perigo, e dispara o sinal de fome após algumas horas novamente (que pode desencadear ansiedade/compulsão a longo prazo); 5️⃣Se você come muito carboidrato, há uma liberação cada vez maior de insulina. Isso é péssimo: seu corpo torna resistente ao hormônio. Essa resistência adquirida (presente na maioria das pessoas com sobrepeso) faz você engordar cada vez mais fácil e rápido, já que a insulina estará em níveis cada vez mais altos no seu sangue, pronta para absorver todo carboidrato que você ingere. 6️⃣ Além disso, a insulina - que também é responsável por enviar sinais de saciedade ao cérebro – quando em excesso não consegue cumprir sua função, e seu corpo passa a sentir uma necessidade de ingerir cada vez mais carboidratos, criando um ciclo vicioso (fome, ingestão, armazenamento, fome...). Isso te deixa cada vez com mais gordura se você não gasta essa energia consumida... ‼️Para finalizar, explicando isso não quero dizer que vc não deve ingerir nunca mais esses alimentos (sem hipocrisia: são saborosos, palatáveis, e dão prazer... e a indústria quer isso mesmo) ou pra deixar de comer por 2 meses em uma dieta restrita, e depois voltar a comer em excesso novamente, mas sim para te ajudar a entender como podem viciar quando consumidos o tempo todo, todos os dias...

O segredo é aprender comê-los com consciência! 💡Próximo post vou explicar a diferença dos carboidratos simples e complexos...até mais! @dr.fabiocavini #drfabiocavini #saude #performance #emagrecimento




  • Instagram ícone social
  • Facebook ícone social

Agendamentos:

(11) 95554-4543

(11) 5084-1641

MEDICAL PLACE

R. CHUÍ, 147 - PARAÍSO - CEP 04104-051

SÃO PAULO - SP

e07060_58f3d04b300344a893c1ac96d37bdc42~

CLIQUE E ENVIE

UMA MENSAGEM

©2020 por Dr. Fábio Cavini